鲁菜的招牌菜是什么菜？

传统的客家招牌菜是盐焗鸡、客家酿豆腐、客家盆菜、猪肚鸡、酿苦瓜、梅菜扣肉、三杯鸭、三及第汤、腌面、艾粄、萝卜粄、碗粄、白斩河田鸡、兜汤、汀州泡猪腰、仙人冻、麒麟脱胎、盆菜、四星望月、芋子包、芋子饺等与...

鲁菜之所以能够成为八大菜系之首，就是由于它悠久的历史，因为在明清时代就已经有了它的身影。我们中国有很多的菜，而且是美食大国，有句老话叫做民以食为天，我们中国人就是喜欢吃，而且也特别喜欢怎样去吃，研...

最有名是：葱烧海参

卤菜的做法大全家常菜把小烟笼都在把所有的作料放在里面一起卤就可以了。

鲁菜中比较有名的有：1、德州扒鸡：是中华传统风味特色名吃，鲁菜经典，属中国四大名鸡之首。 2、红烧大虾：是山东胶东风味名菜。胶东半岛海岸线长，海味珍馐众多，对虾就是其中之一。 3、九转大肠：...

丢方丝乏冬爽乙六世

招牌菜还是不要只选一个，可以选几个。一般要符合大众口味但是菜的品质上升升级或者改良一下。 比如大家都喜欢的菜，配料上添加点东西，或者稍微精致一些。我记得我们这有一个小饭馆夏天的时候出了一个拌黄瓜皮推荐...

首先鲁菜：一品豆腐，木须肉，糖醋里脊，九转大肠，清汤银耳 ；川菜：东坡肉，东坡肘子，辣子鸡，鱼香肉丝，水煮鱼为招牌；苏菜：叫花鸡，糖醋排骨；粤菜：叉烧包、广州文昌鸡、清蒸东星斑、挂炉烧鹅；浙菜：西湖醋...

松鼠桂鱼 平江路旁的“松鹤楼菜馆”,招牌菜“松鼠桂鱼”是必点菜,虽说味道已经没了新奇感,至少吃个名气吧。

九转大肠 油爆双脆 葱烧海参等