为什么炒菜后菜里总有黑色的渣子类的东西

2022-09-13 20:14

是不是和我用的黑色铁锅有关系
5个回答
是你的葱花什么的火太大,炝糊了吧,当然也有可能是铁锅
应该是铁锅掉渣了吧,洗锅时多注意下应该就会好,实在不行换个锅,健康最重要
应该是一开始油温过热,或者是炒菜过程中火大了,使参杂在菜中的碎菜焦糊了;再或者就是炒菜翻的不及时,慢慢来,时间久了自然会炒出来一手漂亮的好菜
那是你炒前碗菜后, 没洗锅的原因 ,因为那菜的蛋白和油在一起煮焦了 到你第二碗菜炒的时候就脱落到菜里,炒一碗采洗一次锅就好了
铁锅时间用久了会有一定的黑色物质。。
相关问答
炒小菜炒小菜开饭啦是什么儿童歌曲
1个回答2024-03-06 23:18
儿歌名称:扮家家 幼儿歌 歌词: 我来做爸爸呀, 我来做妈妈, 我们一起来呀, 来玩扮家家, 炒小菜,炒小菜,炒好小菜开饭了, 小菜炒好了呀,味道好极了呀, 娃娃肚子饿呀,我们来喂他
炒小菜炒小菜开饭啦是什么儿童歌曲?
1个回答2024-06-06 17:08
儿歌名称:扮家家幼儿歌歌词:我来做爸爸呀,我来做妈妈,我们一起来呀,来玩扮家家,炒小菜,炒小菜,炒好小菜开饭了,小菜炒好了呀,味道好极了呀,娃娃肚子饿呀,我们来喂他
炒菜怎么炒?
1个回答2022-12-24 16:41
炒菜的最基本方法就是用葱花炝锅炒肉,然后再把食材加入翻炒
炒菜是什么意思
2个回答2022-06-04 12:12
“炒”是一种烹调方法,就是把食物放到锅里加热,并不断翻动,使食物成熟。“菜”这里是指菜肴。 “炒菜”----就是将食物原料放到锅里,不断翻动,使之成为菜肴的过程。
有哪些炒菜
4个回答2022-07-26 05:33
锅肉是炒菜,西兰花是炒菜,胡萝卜炒蒜苗也属于炒菜,炒菜的种类很多,油麦菜是炒菜
儿歌,炒青菜
1个回答2024-01-30 09:39
小青菜,白又绿,小朋友们都欢喜。爱吃青菜爱吃饭,皮肤又白又好看。胡萝卜,用油煮,又红又亮甜甜的。小朋友们多吃点,眼睛变得亮亮的。包菜包菜像个球,不能滚来不能揉。老师炒给我们吃,长大就会更聪明。(补...
全文
求音乐:炒菜声音
1个回答2024-01-29 14:10
可以找找,有个《破铜烂铁》打击乐,听听
关于炒菜的成语
1个回答2024-02-10 00:28
烧、炖、炸、蒸、煎、爆、煲、焖、熘、切、剁、刨、搜、包!好多!宫爆小炒千里飘香、色香味形俱佳。芳香四溢 香飘十里 油而不腻 香脆可口 咸甜适中 甘脆爽口 五味俱全 酸甜可口 鲜美多汁...
全文
有没有简单的小炒菜?
1个回答2024-02-27 08:07
1 原料:冬瓜500克,海米100克,香菜、木耳、盐、料酒、葱丝、姜丝、鲜汤各适量。   制作:   ① 将冬瓜去皮、瓤洗净,切成长方形片;海米泡发,木耳泡发洗净,香菜洗净切小段。   ② 炒锅...
全文
学炒菜去哪里学?
1个回答2022-12-02 11:12
学炒菜当然去新东方。