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生物化学中羟基和羧基有什么特性

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生物化学中羟基和羧基有什么特性

2022-09-16 00:11

1个回答
2022-09-16 01:09
羟基性质比较活泼，可以发生氧化反应生成醛基，再次氧化可以生成羧基。即-OH>-CHO>-COOH,反过来即是还原反应，这个性质常常在推断题中出现。-OH可以发生取代反应，H被其他基团取代，这个也是它明显的特性，比如与-COOH发生酯化反应，等。总结-OH主要可以发生氧化、取代反应。羧基性质也较活泼，可以发生还原反应生成醛基，如上，即-COOH>-CHO>-OH，-COOH可以发生取代反应
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