生产淀粉的马铃薯（土豆）有什么要求吗？比如说淀粉含量一类的，是不是所有的土豆都可以加工淀粉？

加工淀粉当然是土豆的淀粉含量越高越好，当然生产淀粉不一定要土豆，还可以是薯类，豆类，谷类，只要廉价，易保存，易提取，附加值高就好。土豆淀粉含量在15%-20%，蛋白质1.4%-1.9%，脂肪0.05%-0.07%，

有啊，淀粉含量要14%以上，土豆大小要均匀。这是我公司生产的标准。希望对你有用。

不是所有的土豆都可以加工淀粉，主要看品种和淀粉含量。

呵呵，一看你跟不不了解这个行业哦，是了解了解还是打算开厂啊，土豆都含淀粉当然都能加工淀粉了，只是含粉量不同生产淀粉的成本就不一样。