江西有种叫洋芋、叶片很大开红色的花、制作的粉炒莱很嫩滑透明、书名...

　　马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。“马铃薯”因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土...

蒸肠粉制作过程： 主料：肠粉皮150g、肉馅200g 辅料：麻油适量、酱油适量 步骤： 1、将肠粉切长方块，在一边放肉馅。 2、然后卷成一个卷。 3、剩余肠粉皮以此类推。 4、将卷好的肠粉放入开水锅里...

炒肉是想要炒出嫩滑好吃的肉，首先先把肉腌制一下，然后用淀粉糊勾芡一下，保证做出来的肉非常的嫩滑。

想要炒出嫩滑好吃的肉，最主要是加入淀粉，淀粉能让肉质更细腻，口感也绵软，记得将淀粉稀释后加入锅中即可。

首先我们准备好一些新鲜的肉片，用生粉揉匀备用，起锅烧油，放入葱姜蒜炒香后倒入肉片，然后再倒入青椒，大火爆炒均匀，加入调味料即可出锅

最好在肉里面加一点生粉，而且在炒的时候也要掌握好火候，火势太猛烈或者太弱的话都是不好的，

香嫩滑口炒鸡蛋做法

鱼肉富含蛋白瞎或改质，长期吃鱼可以有效的降低多种疾病的病发概率，鱼的吃法和烹饪技法也有很多种，不过我个人认为鱼肉最重要的是腌制过程，只要腌制好了，不管是用来煎、炸、焖、煮味道都不会太差， 一、将鱼片...

怎样炒肉才能滑嫩入味呢？我们在炒之前把肉腌制一下，炒的时间不宜过长，腌制时放入盐，花椒料酒生抽鸡精，胡椒粉腌制十分钟之后再吵嫩滑入味

魔芋的做法：准备食材：魔芋粉、碱粉、水。   1，首先把水烧到热，慢慢一边加入魔芋粉，一边搅拌均匀。 2，然后我们再把碱粉加上开水兑好备用，如下图所示。 3，魔芋液搅拌到冒小泡时，开小...