白凉粉做的果冻不劲道

这根本就是不同的两样东西。凉粉是用各种淀粉加开水熬的（比如，红苕淀粉熬出来的就叫苕凉粉。加豌豆粉就叫豌豆凉粉...........）一般凉粉会加上辣椒（辣椒油）花椒，盐，醋等调味料。。。。果冻的做法有...

白凉粉做果冻好。寒天粉和白凉粉最大的区别在于其原料差异，寒天粉主要原料是石菜花、江蓠菜等等，然后从里面提炼再提炼出来的高分子多糖物质，而白凉粉则是用植物凉粉胶等原料制作而成的。 寒天粉制作出来之后，是...

一.原料 1.白凉粉1包(超市都有卖的,1.3~1.5元/包) 2.果汁或者茶,或者咖啡,或者牛奶,等等,(你想要什么口味的都可以,不过牛奶做来的效果不是很好),1150毫升 二.做法 1....

水果    随意     牛奶    400克     细砂糖    20克     白凉粉    35克     用白凉粉做水果奶冻的做法   牛奶、糖和白凉粉中火煮开。 水果切块。 常...

题主问的是怎么做白凉粉，不是怎么做凉粉，凉粉是面食，白凉粉是像果冻一样的饮料，两者是有很大差别的。其实就白凉粉的成分来看，要做得劲道，可以直接买果冻粉，因为不论是白凉粉还是果冻，其原料都以食用胶为主，...

应该是凉开水冲多了，不容易凝固。 主料： 白凉粉20克、桔子适量。 辅料： 凉开水适量、白糖3勺、开水250毫升。 1、食材：白凉粉、桔子。 2、在保鲜盒中，倒入20克白凉粉。 ...

每个人的口味爱好不同

白凉粉做果冻不成型，是因为在制作白凉粉果冻的时候，凉粉和水的比例不对。一般情况下，在制作白凉粉果冻时，凉粉和水的比例为1：5，如果比例失衡，就会导致白凉粉果冻不成型。 白凉粉是一种中国南方著名小吃，以...

白凉粉是汉族传统名吃。以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。 果冻是一种结着剂,食品添加剂.可以用鱼胶粉、琼脂、卡拉胶或食用明胶代替.

需要注意配方，如果配方错误，则不容易凝固，常见做法如下： 主料：白凉粉20克、桔子适量。 辅料：凉开水适量、白糖3勺、开水250毫升。 1、食材：白凉粉、桔子。 2、在保鲜盒中，倒入...