“巧者劳而智者忧”原话

脍炙人口
win universal praise

脍
脍、鱠
ku刬
<名>
(形声。从肉,会声。本义:细切的肉、鱼) 同本义 [minced meat]
脍,细切肉也。――《说文》
肉腥细者为脍。――《礼记·内则》
生肉为脍。――《汉书·东方朔传》
食不厌精,脍不厌细。――《论语·乡党》
又如:脍切(切细的肉或鱼)

脍
脍
ku刬
<动>
把鱼、肉切成薄片 [cut]
飞刀脍鲤。――张昭远《旧唐书》
又如:脍鲤;脍刀(切肉的刀);脍截(割切)

脍炙人口
ku刬zh?r唍k弖
[be much relished;enjoy great popularity] 切细的烤肉人人都爱吃。比喻好的诗文为众人所称美
一篇一咏,脍炙人口。――林嵩《周朴诗集》

巧者劳而智者忧,无能为者无所求,疏食而遨游,泛若不系之舟《庄子.列御寇》
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一个人如果有什么特长，自身反为这特长所累，所谓聪明姑娘多劳碌，因为你太聪明了需要你去做的事情就多么。
巧指人有工艺之专精，智指思谋之深灵；拥有这两个特长的人在用到这两样的时候难免或劳或忧难以逃脱。相反没有智巧的无能之辈倒反而可以无忧无求，自由自在。
智巧本是好事，但亦可成为绑缚人，让人为其所累不得自在；而不具智巧之人反而没有这些累赘而获得自由。

《庄子》的这番话估计是针对修行者而言的。对一个世俗红尘中人来说，智巧是众人所追求希望通过自己不断努力来获得的，而对一个修行者来说，这些东西会成为束缚也是要忽略抛弃的。

“巧者劳而智者忧”句，语出《庄子·杂篇·列御寇》.
应当是“蔬食而遨游”,蔬食,素食的意思.