为什么总说“一方水土养一方人”？

因为靠山吃山靠水吃水，所以一个地方就会养育一个地方的人。

一方水土养一方人是十分有道理的。
它的意思是说一个地方的自然环境和社会环境会对人的体形体质，性格脾气，生活习惯，思想观念，生活态度等等产生深刻形象，从而塑造出不同地域特征的人。
先说自然环境的影响。地形气候不同，物产也不同，人们常吃的东西就不同，环境耐受性也不同，为了生存和生活，就必须适应环境，所以塑造出的人就不同。
再说社会环境。每个地方都有当地的文化习俗以及处理问题的方式，久而久之，这些地方生存下来的人就养成了各自不同的固定的思维模式和生活态度。
如果违反，就会生病或者遭到周围人的排斥，最终结果是适应或离开。

这是因为每个地方的人都是有着自己不同的特点的，一方水土造就一方人。

因为一个环境其实可以造就一类人的，所以说如果风水比较好的话，他们的皮肤以及一些气质也是比较不错的。