最具代表性的东北酸菜，是哪个品牌啊

最正宗的东北酸菜要属四朵金花酸菜传统工艺经典口味，纯正享受

东北最好的酸菜是自己家腌制的，即卫生又干净，味道还好，如果自己不能腌制，那就得买厂家腌制的，我觉得最好吃的是迟红牌子的，即酸爽又酸脆，当然这是个人口味。

黑龙江肇东市成福集团酸菜最好吃，成福牌

个人认为做酸菜鱼还是川小喵自家泡的酸菜最好了。在我们农村首先材料是自家种的，都是有机蔬菜，绝对绿色健康。第二是自家泡的酸菜干净卫生，吃得也放心。第三自家泡的酸菜适合自家口味，吃起来口感肯定也好。一般大...

酸菜没有好的，只有更好的什么牌子酸菜，我觉得都是不如自己家的酸菜好吃。说到做酸菜，我们家绝对是最牛的。在酸菜还没有能够有品牌批量生产的时候，我们家就是大规模批发酸菜的。所以说做酸菜我们家不说数一数二，...

建议你去正宗酸菜馆学

东北在冬天的时候，气候寒冷，很难吃到新鲜蔬菜，所以他们非常爱吃酸菜，将新鲜的大白菜进行腌制，然后放入罐中，密封发酵。

个人觉得东北酸菜好吃了，所以就要去找东北品牌的酸菜买，目前知道的只有关东优选家卖的北大荒旗下的酸菜，味道真的一流，酸酸脆脆的口感。

可以炖、还可以炒、可以抱饺子、烤肉的时候和火锅的时候都可以放一些

东北酸菜的做法最正宗的做法： 用料：酸菜排骨 各一斤、一品鲜酱油 适量、十三香 适量、盐 适量、葱姜纤正八角 适量。 步骤： 1、准备酸菜丝。 2、准备葱花，姜片，八角。 3、排骨...