炖整只鸡怎么炖好吃

2022-10-26 10:11

3个回答
你好,这个看你想要怎么吃整只鸡,我觉得整只炖炖就挺好了,配一些作料,这种德拉应该是老人的用的那种方法。或者你可以嗯,炖菜这种炖汤也可以煲汤喝也行。
整只炖,可以加点温补的药膳,大枣。

清炖全鸡

⒈材料

三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片



⒉做法

⑴三黄鸡去毛和内脏。

⑵然后冼净切大块,放进开水里过一下、去浮末。

⑶取汤锅,里面加清水,放进过好水的鸡肉。

⑷煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时。

⑸开盖撒上葱花,装碗中即成。

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