芒果布丁的家常做法?

2022-11-02 19:56

2个回答

食材清单 更多

牛奶

100g

牛奶

30g

细砂糖

10g

细砂糖

10g

薄荷叶

1片

芒果肉

100g

吉利丁粉

5g

吉利丁粉

5g

浓稠酸奶

140g

芒果层

用量

酸奶层

用量

装饰芒果

适量

收起

烹饪步骤 共28步 更多

1

芒果画花刀

2

挖出芒果肉

3

第3步,如图

4

倒入机器里

5

加盖

6

打成碎末

1芒果画花刀

2
挖出芒果肉

3
第3步,如图

4
倒入机器里

5
加盖

6
打成碎末

7
过筛一遍

8
第8步,如图

9
锅里倒入牛奶

10
加细砂糖

11
加热搅拌至糖融化

12
离火加吉利丁粉搅拌均匀

13
倒入芒果泥里

14
用蛋抽搅拌均匀

15
第15步,如图

16
过筛入杯子

17
第17步,如图

18
密封好放冰箱冷藏两小时

19
做酸奶层,利丁粉里加入糖、牛奶

20
隔热水搅拌溶解

21
第21步,如图

22
加入酸奶

23
充分搅拌均匀

24
倒入芒果杯里

25
密封放冰箱冷藏4小时以上

26
冷藏好,放入芒果肉

27
一道美味的芒果布丁就做好了

28
我是妖调,来香哈一起交流吧!
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