买花菜是挑“紧花”的还是“散花”?有何区别?

2022-11-18 09:59

3个回答
紧花。紧花花大,底部根茎少;相反散花花都比较散,底部根茎大,不好吃。
其实紧花散花都无所谓,看个人。一般来说散花是有机花菜,口感比较爽脆,用来干煸比较合适。但是市面上有机花菜比普通花菜贵一点,所以还是看自己经济能力啦,反正营养都差不多
应该挑选“紧花”,因为“紧花”的花菜水分含量更高,花菜也更新鲜。散的则水分已经流失,口感不佳。
相关问答
买菜花,应该挑选“紧花还是散花”?
3个回答2023-04-19 07:27
如果是做干锅花菜,那就选择散花,这样花菜更容易入味也更好吃,但如果是清炒,那就选择紧花,这样花菜不容易散开,水煮之后还能保持完整。
买白菜时,“松散的”和“紧实的”区别是什么?该如何挑选?
3个回答2022-11-21 20:27
口感不同,吃法不同,外形不同,对于松散的白菜来说,他们的颜色偏嫩黄,而且纹络较粗,对于紧实的白菜,他们的颜色一般偏深,纹路较细,松散的白菜,它的水分比较大,紧实的白菜水分较少;在挑选白菜的时候,尽可能...
全文
市场买花菜该怎么选?是选紧的还是散的?
4个回答2022-11-26 20:10
选菜花时应该看颜色和形状。要选颜色看起来比较新鲜,而不是发暗的。形状不能选择过紧,也不能选择过散的。过紧的还没有成熟,过散的长得比较老,口感不好。
大家知道“紧菜花”和“散菜花”有什么区别吗?
3个回答2022-11-24 18:46
两者的区别有外观的区别,颜色的区别,层次感的区别,口感的区别,味道的区别。相对来说紧菜花的层次感是很密集的,而且味道也很好。
机器灵 砍菜刀恁那边哩紧俺挑 啥意思啊 ?
1个回答2022-10-17 18:02
这是个游戏,说的是两队人手牵手说机器灵砍菜刀,你那边里紧俺挑是一对人挑另一对的人,然后被挑的这个人要冲过去是挑他的这队,
花菜该选择“紧花”的还是“散花”的?
2个回答2023-05-09 21:17
选紧花的,因为这样的花菜长的富含营养,各种矿物元素含量高,并且吃起来口感好,做菜做出来香气大,吸引人
蔬菜粮食紧缺买什么股票?
0个回答2022-11-30 00:18
散学典礼孩子紧张怎么办?
1个回答2024-03-02 23:57
你好,让孩子拿出平常心态来参加就好了,多鼓励孩子,还有你做家长的自己也不能紧张,得和平常一样,甚至得表现的比平时更加轻松的样子,这样孩子就不会有压力,就不会紧张了。
小孩挑食不吃青菜
1个回答2024-01-22 20:16
问题分析:你好,这个年龄段的孩子偏食有2种原因:一种是缺乏微量元素引起的,另一种就是孩子消化不良导致的。 意见建议:如果不缺乏微量元素那就可以给孩子服用助消化类药物!给孩子抽血检查一下微量元素,缺什么...
全文
我天生挑食,不吃青菜
1个回答2024-02-14 03:30
应多吃含有丰富铁质的食品,瘦肉、鸡蛋的蛋白、菠菜、包心菜、芹菜、水果等等都是最佳的治疗食物。多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。补充维生素E.忌;1烟、酒及辛辣刺激食物,如葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂...
全文