炒出的黑芝麻为什么苦?是不是变质·今天刚买的.

用料 生芝麻 将做法保存到手机 步骤 1 准备干净无水的锅，用最小的火把锅烧热！ 步骤 2 把生芝麻倒进去翻炒，注意，一定要小火，否则很容易就糊啦！ 步骤 3 继续翻炒，这个时候芝麻的颜...

可以肯定的是:糊了 炒芝麻一定要小火慢炒才会又香又不糊.

炒糊了，如果掌握不了火候，最好放在煤炉上炒，边炒边翻。

炒黑芝麻的做法： 用料：  黑芝麻500g 1、准备黑芝麻500g。挑选颗粒饱满、有光泽的就好。 2、锅放炉上，开大火将锅烧热，将黑芝麻倒进去，用锅铲不停地翻炒。 3、黑芝麻芝麻炒...

菜谱简介 健康提示： 1.补肝肾、益精血。 2.适用于肝肾虚弱、精血不足、眩晕耳鸣、眼干目昏，须发早白、肠燥便秘、产后血虚、乳汁不足等症。 材料 主料：芝麻30克 调料：盐1克 做法 1、锅热，倒入芝...

后味儿有点苦，是炒糊了， 如果糊得不厉害，还是可以吃的，但是如果糊得厉害，那就成碳了，建议最好就不要吃了，以免影响身体健康。

先用纱布把芝麻包住，放到盆里加水淘淘，就是晃晃，2-3遍过后沥干水，倒进锅里，中火，翻炒，直至芝麻噼噼啪啪，就改成小火，你看芝麻粒子已经鼓鼓的，尝一个香香的，赶紧关火。出锅，凉透，就可以用打粉机打粉了...

1 小学儿童短...

因为。在做芝麻酱。之前必须要把生芝麻炒熟。为了多出油。炒的火候越好越重芝麻油就会出的多。所以有的在炒芝麻的时候炒过火了，这样磨出来的芝麻酱。就会有苦味儿。为了不让芝麻酱有苦味，必须在炒芝麻的时候火候掌...

火不能太大，过热之后是要把火关小，然后快速的翻炒才不容易糊