泡茶一定要用沸水吗?哪些茶叶不宜用沸水来泡?

2022-11-19 20:42

3个回答
泡茶一定要用沸水,这样泡出来的茶特别的好喝,第1点就是用绿茶叶子那么泡出来的水是非常不错的,而且有一种淡淡的清香味道,第2点用红茶叶泡出的这个沸水也是非常不错的,而且有一种浓浓的这种花香。
大部分的茶叶,都是不能用开水冲泡的,用90多度的水是最好的,像一些绿茶和铁观音,都是不能用滚开的开水泡的,用开水沏茶,会破坏茶叶的营养成分。
泡茶不一定是需要沸水的。红茶不宜用沸水,用90度以下的水来泡是最好的,这样泡出来的茶会更清甜,香味更浓;绿茶也不宜用开水来沏,水温过高会分解绿茶中的一些成分,导致味道不佳,最适合的水温是85-90度。
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增长见识啊!
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