为什么橙子没熟的时候是酸的？

2022-11-20 08:29

1个回答

橙子含橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶和维生素等。
　　又含挥发油0.1～0.3%，其主要成分为牻牛儿醛、柠檬烯等。
可能绿色的橙子含有柠檬酸比较多，酸性的橙子吃起来当让酸啦

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3个回答2022-11-22 02:26

因为橘子中的甜味变化与含酸比例有关，橘子里面既含有产生甜味的糖、又含有产生酸味的柠檬酸，但这种酸很容易在收到冲击、加热后变得活跃。所以吃的时候才会很酸，建议加一些冰糖熬制。

1个回答2023-08-05 08:39

在生物学分类上，他们同样是：植物界·被子植物门·双子叶植物纲·原始花被亚纲·芸香目·芸香亚目·芸香科·柑橘亚科·柑橘属·柑橘亚属的植物。但柠檬是柠檬种，酸橙是玳玳花亚种。毕竟是同一个亚属的，生物学...

1个回答2022-06-04 10:58

发了，不知道有没番外

3个回答2022-06-19 13:25

酸橙汁多用于调制鸡尾酒及西餐中。酸橙的两个主要品种有：佛手柑（Citrus bergamia）-----用来制造香料及精炼油；塞维尔柑（C.aurantium）-----味道过苦而不适于生吃。...

3个回答2022-09-15 14:05

当你买到长直的时候，感觉他没有熟透，可以放在室内，温度稍微高一些的地方，经过几天他就可以自然的熟透了

2个回答2022-10-14 03:37

红江橙？还是脐橙，不过脐橙不好吃，我最爱红江橙

2个回答2022-10-09 01:46

不是青拧是一种国产的柠檬，表皮为青色，可用来腌制咸柠檬，完成后，用来泡水喝，有辅助治疗咳嗽的疗效

1个回答2023-10-16 20:40

我们这里叫，金枣

1个回答2023-10-13 17:40

【🧺准备食材】 2个橙子、15g玉米淀粉【做法如下】 ①橙子挤出冲卖汁，过滤下，加玉米淀粉搅拌均匀。 ②倒入不粘锅，小火不停翻拌至变粘稠，冒大泡。 ③装入裱花袋，挤入模具，冷藏2...

2个回答2022-05-31 16:30

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