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北京除了豆汁之外，还有哪些是需要有足够勇气才能品尝的？

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北京除了豆汁之外，还有哪些是需要有足够勇气才能品尝的？

2022-11-20 17:35

3个回答
2022-11-20 19:23
卤煮，一般都是满满一大碗，里面浮现着肥肠、肺头，看起来就重口到让人惧怕，你姑且试着吃两口，似乎感受到了一股下脚料的味道。炒肝，其实它是一大碗黏糊糊难以言说的东西。一般南方人光闻着热腾腾的内脏味儿就想跑，若是鼓起勇气吃两勺，也就蒜味混合着羹水的味。
2022-11-20 18:23
除了豆汁儿之外，还有卤煮火烧，卤煮火烧里边儿基本上都是内脏一类的东西，一般人是吃不习惯的。王致和炸臭豆腐也需要足够的勇气去品尝。
2022-11-20 18:18
其实还有就是折耳根也是很多人都要尝试着吃的，因为它的口感是非常不错的，但是有的人又非常的抗拒，所以有的时候接受不了
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个人的爱好有所不同.他们就喜欢那种味道.
老北京为什么爱喝豆汁？
3个回答2022-11-01 21:17
这个就是地方小吃，也是流传这么些年的一个早餐传统，虽说很多外地人吃不惯那个味道，但是各地都一样，都有自己的传统小吃，所以老北京吃个胶圈还是爱喝豆汁。
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郭德纲说过一段相声 说的是北京豆汁的故事 说一个人去卖豆汁的店喝豆汁 豆汁店的咸菜不要钱 那人老
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北京除了豆汁之外，还有哪些味道独特的美食？
2个回答2023-04-25 10:30
焦圈。焦圈与豆汁是绝配。焦圈油炸而成，口感酥脆，配上豆汁，简直不要太美味。
《从喝豆汁看老北京人》的作者是谁？
1个回答2022-05-24 01:11
啊。。。这个呐。。。不清楚呢，，这个问题要问舒乙或者林海音了
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