什么是食品分析？

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什么是食品分析？

2022-11-22 12:05

什么是食品分析？举例论述它在食品质量检验中所起的重要作用。

2个回答

2022-11-22 15:11

食品分析：专门研究各类食品组成成分的检测方法及有关理论，进而评价食品品质及安全性的一门技术性、实践性学科。

2022-11-22 13:47

最佳答案：首先要了解食品分析的目的是什么,定性分析,还是定量分析。其次,要了解分析的精密度要求,进而选取检测方法再次明确样品对检测的可能干扰,和相应...

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