鲫鱼熬汤怎么样才不会有苦的味道？

杀鱼的时候把苦胆弄破了，这种情况一般没有太好的办法彻底消除苦味，即使你放上作料弄成红烧的，苦味仍然在，只能以后杀鱼的时候注意了

如果不小心弄破了鱼胆，就可以用酒或者是小苏打，家里的发酵粉也可以，因为酒或者发酵粉，涂在沾到了胆汁的鱼肉上，然后用冷水冲洗干净，这样，通过酒或者苏打的溶解作用，基本上就可以去除鱼胆的苦味了. 炖鲫鱼...

鲜美的鲫鱼豆腐汤 冬季是吃鲫鱼的最佳季节，在寒风瑟瑟、冷气袭人的冬季，鲫鱼肉肥籽多，味尤鲜美，民谚也有“冬鲫夏鲤”之说。

你好，可能是苦胆没有弄好的原因，这个是可以吃的，没有关系，苦胆也是可以去火的，希望可以帮到你

不能喝了。因为正常情况下鲫鱼汤是不苦的。说明在熬汤前鲫鱼内脏没有处理干净，苦胆被弄破了，里面的苦汁流到了鱼肉上，熬出来的汤就变苦了。这种苦汤是很难喝的，建议你不要喝了。

处理活鱼的时候，苦胆弄破啦。主料未知 辣椒(红，尖，干)50克 植物油150克 辅料 八角2个 姜适量 水150克 步骤1自制辣椒油的做法大全 先把辣椒洗净 步骤2自制辣椒油的做法图解 锅里倒入清水 ...

你还是加入一点料酒下去煮鲫鱼汤就可以了，我们组出来的话都不会是太苦的，可能有点腥味。

俗话说，鲜不过鱼，“鲜”这个字就是由鱼和羊组成的，可见两者味道之鲜美，从这象形文字中就能够体会。鲫鱼肥美，是家常食用鱼类之一。而且关于鲫 鱼，还有一个非常有趣的小故事。 传说乾隆皇帝下江南，在杭州...

主料 鲜鲫鱼 1条 莲子 50g 五味子 3g 辅料 盐适量 油适量 黄酒适量 姜适量 葱适量 做法 1 将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗...

人生三恨为一恨鲥鱼多刺,二恨海棠无香,三恨红楼梦未完。 中文名 人生三恨 一恨 鲥鱼多刺 二恨 海棠无香 三恨 红楼梦未完 词语出处 鲥鱼纵然鲜嫩美味，却无奈因多刺而无法尽兴品尝，此其一恨。 海棠花虽...