蜂蜜怎么吃，怎么吃最好？

　　1、 蜂蜜水

　　蜂蜜水是食用蜂蜜最简单的方法了，取适量的蜂蜜用40度左右的温水冲泡。之所以不能用开水，是因为蜂蜜中的活性物质对温度比较敏感，遇到高温会失活，损失营养价值，因此切忌不可以用开水冲泡。

　　2、 蜂蜜沙拉

　　炎炎夏日，总是没有胃口，蜂蜜沙拉前来解救你。不同的蜜种带有不同的风味，含有的营养物质非常丰富，用蜂蜜代替沙拉酱调制成的沙拉，口感别有一番风味，营养物质还丰富了不少。

　　3、 蜂蜜蛋糕

　　蜂蜜蛋糕是一款不错的甜品，喜欢做蛋糕的朋友不妨试一下，准备好320克鸡蛋、250克细砂糖、4克盐、60克蜂蜜、200克低筋粉、6克奶粉、54克水就可以，按照以往做蛋糕的方法来做。不过加入蜂蜜制作的蛋糕更松软，颜色和营养物质也更好一些，可以诱发人的食欲。

方法

1

直接食用每天25～50克，即3～5汤匙;用温开水冲服，注意水温不要超过60℃，以免破坏蜂蜜的营养成份;掺入牛奶、豆浆或粥中食用;涂抹在面包、馒头上食用。

2

与果汁混合食用取鲜榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱。

3

拌凉菜因蜂蜜特有的粘性和甜度，可用其取代糖做凉拌西红柿等凉菜。

4

把蜂蜜可放入山楂核内，做成蜜饯山楂，香甜美味。

5

做馒头加入蜂蜜，就是要在揉面粉的时候加入几勺蜂蜜，别提做出的馒头多美味了。

6

把蜂蜜加入温开水中，搅匀，制成的温开水用于肺阴不足之干咳无痰、咽干口噪之病人调养治疗。