皮蛋特别臭是不是坏了

皮蛋坏了，不要吃了

皮蛋有臭味的话说明它是坏了，变质以后肯定是不能吃的嘛，所以说买的时候尽量买少一些，吃完以后再买会比较好，买多了吃不完的话会容易坏掉，浪费。

可以吃，而且挺好吃！但是不能多吃！首先你要保证皮蛋只有臭味，而没有发霉变质的地方才能食用！不过皮蛋还是控制量来食用，避免铅中毒！

松花蛋，又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。 经过特殊的加工方式后，松...

好可爱的宝贝哦胖嘟嘟，祝福宝宝健康快乐的成长哦，

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皮蛋的味道吃的时候应该是香的，闻得时候有一些碱的味道，如果闻得是臭味，那就是皮蛋坏了

坏鸡蛋、臭鸡蛋和好鸡蛋外观没什么区别，打开后坏鸡蛋的蛋清和蛋黄分不出来了，臭鸡蛋打开后里面黑了臭了，另外还有一种臭鸡蛋是腌制的，这种臭和腐烂的臭不一样。要想不打开它们区分这几种也不难，轻轻晃动，...

皮蛋本身的味道就是有点臭臭的呀。如果不放心你应该把皮蛋对半切开，看皮蛋的肉是不是已经变粉了，如果变粉了，那么这个皮蛋就不能吃了。

皮蛋不用煮的！刚剥开的皮蛋都有一些异味，那是皮蛋生成时产生的，皮蛋拨开后不要马上食用，放置一些时间，然后剖开，点一些生抽再吃就好了。开水一煮异味会更大。另外，皮蛋不宜多吃切记。挑选皮蛋：拿一个皮蛋抛起...