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我想知道糖醋鱼的做法！谁知道请回复我，谢谢

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我想知道糖醋鱼的做法！谁知道请回复我，谢谢

2022-12-05 22:41

1个回答
2022-12-05 22:58
准备好所有材料，将鱼洗净
在鱼身两侧划口子（尽量深一点）

干淀粉加入适量水调成糊，均匀涂抹在鱼身上。

锅里放入足量的油，烧至7成热，手提鱼尾，在锅上用勺往鱼身上淋热油，使鱼定型。

然后把鱼顺锅边划入油锅内,边炸边向鱼身上浇热油，中火炸至鱼皮变酥。

捞出炸好的鲤鱼放入鱼盘中。
锅内留底油，爆香葱姜蒜粒

再放入番茄酱略炒。

锅内加入适量的水，再放入剩余的盐、胡椒粉和白糖、陈醋、味精大火烧开。
淋入适量水淀粉炒匀。

再放入1汤匙的熟油。
直到锅内芡汁明亮均匀。

把芡汁浇到炸好的鲤鱼上面即可
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就是想让你给买啊。
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糖的量和融化时间少了 把糖烧的大点发焦了就好了 烧的太大就黑了
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虽然不是一道菜，但是做法相似。将鲤鱼先下锅炸至表皮酥脆，随后倒出一部分油，爆香姜丝、葱花，烹入生抽、陈醋、白糖、料酒，再倒入一碗清水，焖炖二十分钟后勾芡加盐即可出锅。
我吃了糖醋鱼 没有糖也没有醋 你没有看错 什么意思？
1个回答2023-02-02 19:44
吃了糖醋鱼 没有糖也没吃了糖醋鱼没有看错，就是真的不是
我吃了糖醋鱼 没有糖也没有醋 你没有看错 是什么意思？
5个回答2023-02-10 06:21
吃了糖醋鱼没有糖也没有醋，你没有看错，这什么意思？糖醋鱼导演应该有糖也有出，如果你要是真的吃糖醋鱼了没糖没处的就错了。
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