女生帮了我，我请她吃饭，她说有机会咯？

女生帮了你，我请他吃饭，他说有机会了说明女生对你有好感，你请他吃饭，说明你们有个好的开始，有个机会就说对于他来说，他跟你借钱可能他的意思是说他跟你开始有机会发展。

建议楼主目前能做的就是多了解女生的喜好，比如喜欢什么样的美食，会经常去什么样的餐厅等等。不管对方有没有时间和你一起，你都要把有关的事情准备好。
所以我的建议是言语上的感谢肯定要的，但是行动上的感谢肯定要做足充分。这段时间也可以多聊聊天，多关心下对方工作生活情况。