如何制作鱼子酱？

2022-12-07 13:40

1个回答

鱼子酱的制作方法还是挺简单的，将鱼籽清洗干净之后，装在密封的铁罐里面，然后在上面撒一层食盐，尽量是海盐，放在冰箱里面冷冻就可以了，三个月之后就可以拿出来，吃了味道非常的鲜美。

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1个回答2024-03-24 09:08

来了解下。先来给各位详细的介绍下怎么做鱼子酱沙拉；材料；蛋、鱼子酱、洋葱、莴苣和法式蛋；作法；蛋用水煮熟切半，完整取出蛋黄。洋葱切末，加入蛋黄和法式蛋黄酱搅拌和匀，将混合物填入蛋白中。莴苣切丝拌碟做...

1个回答2024-03-06 22:56

主料鱼子酱100g包心菜100g熟鸡蛋2个辅料蛋黄酱适量洋葱适量步骤鱼子酱沙拉的做法步骤11.准备好熟鸡蛋和鱼子酱洋葱包心菜。鱼子酱沙拉的做法步骤22.包心菜切细丝，放在盘上。鱼子酱沙拉...

1个回答2023-04-27 22:00

主料：鲤鱼籽500 g，鱼油350 g。调料：蒜茸辣椒酱100 g，泡萝卜50 g，[虫豪]油30 g，泡椒油250 g，花生酱、浓缩鸡汁、味精、胡椒粉、盐、糖、野山椒、泡椒茸、香油、鲜汤各适量，...

1个回答2022-12-21 07:45

鱼子酱的做法： 1.准备好所有用料。 2.取一碗，加入盐糖和醯官醋，比例是 1；5；7，搅拌均匀至糖盐融化。 3.把调好的寿司醋和米饭充分搅拌均匀。 4.将一大勺加入寿司醋的米饭，放入用保鲜膜中...

1个回答2022-12-02 11:47

主料：鱼子适量调料：水180克、葱段适量、黄豆酱20克做法步骤： 1、倒入水180毫升，鱼籽洗净去皮 2、入锅煮制，煮至变色，捞出 3、葱切碎，另起锅倒入油，葱爆香 4、...

1个回答2022-12-09 01:21

鱼子酱，又称鱼籽酱，是鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱。市场上买的很多鱼子酱，可能都出自出自圆鳍鱼、鲑鱼、白鲑、鳕鱼或者别的鱼类。

1个回答2022-10-29 12:16

鱼蛋做的一种酱！

1个回答2022-12-21 00:01

做熟了好吃😊

1个回答2024-03-15 19:33

正确的鱼子酱的食用方法是，将鱼子酱放在装着冰的小巧器皿里，使其保持品质鲜美，同时可根据个人口味配上不同的辅料。最经典和大众的辅料是配上生奶油和烘烤的白面包。尤其值得注意的是，鱼子酱切忌不能与气味浓重的...

1个回答2024-04-13 12:30

这个要看你在哪里买的了,如果说你要在正规的超市买的,他就是正正宗的,如果说你要是在小摊上买的肯定是假的.

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