红烧茄子怎么做呢？

前言茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的菜。烧茄子是我们北方人爱吃的名菜， 爱吃茄子的朋友没有不爱吃烧茄子的。我烧的茄子没有放好多油，并且也不放肉，也很好吃。材料主料：茄子400g...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料/工具 茄子(紫皮，长)：500克; 猪肉馅: 30克; 生粉：30克; 蒜：3瓣; 小葱：2根; 李锦记秘制红烧汁：...

家常烧茄子做法如下： 工具/材料：茄子2个、生抽2勺、蚝油1勺、盐2匙、白糖半勺、清水适量、油少许、香葱1根、熟芝麻适量。 1、先将香葱洗净切葱花备用。如下图所示。 2、调酱汁：生抽2勺...

前言之前烧过一次茄段，烧得比较成功，才发现，茄子也不象想象中的难吃。想着要烧一个皮皮能吃且喜欢吃的茄子，这次特意选了这种细长的茄子，比较嫩，口感应该会更好。第一次这样烧，味道还挺不错，试烧成功！材料主...

前言材料主料：茄子、土豆； 辅料：姜、蒜、孜然粒烧茄子1姜切片，蒜切半2土豆去皮切厚片，茄子切大块放入盆中洗一下3热锅放油，下姜，蒜爆香4放入孜然粒，5倒入味极鲜酱油，放入茄子，土豆6加水没过茄子，加...

红烧茄子 主料 ：     长茄子1个 、 青红椒各半个   、香菜1颗  、 蒜瓣5个   辅料 ：       葱姜适量  、 盐2克  、 鸡精1克   、糖2克   、...

茄子是一种非常常见家常的蔬菜，虽然一年四季都有，但是在广东，茄子最好吃的季节就在初夏，新苗初长的茄子，味浓，清香，肉厚实。茄子营养丰富，常吃茄子能减低血压血脂，抗衰老，清热解毒，提供免疫了等。 ...

红烧茄子做法如下： 工具/材料：茄子、铁携缓线椒、猪油、酱油、蚝油、盐、蒜瓣、油。 1、铁线椒切好。 2、茄子切条。 3、热油。 4、炸一下。 5、放铁线椒。 6、...

红烧茄子是一道历史久远的汉族传统佳肴，此菜是素菜中的精细者。鲜香适口，外酥里嫩，味美多汁，大众食品。北魏高阳太守贾思勰在《齐民要术》素食篇中，记有烧茄子法。文记：“缹茄子法：用子未成者，子成则不好...

此菜是素菜中的精细者，历史久远。北魏高阳太守贾思想在《齐民要术》素食篇中，记有烧茄子法。文记:“缹茄子法:用子未成者，子成则不好也。以竹刀骨刀四破之，用铁则渝黑，汤蝶去腥气。细切葱白，熬油令香，苏弥好...