制作水煮鱼时，应该选择哪种鱼？

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制作水煮鱼时，应该选择哪种鱼？

2022-12-12 18:35

4个回答

2022-12-12 22:50

最好的选择当然是黑鱼了，也可以选择草鱼，如果没有这两种鱼的话，还可以选择鲤鱼，鲫鱼，墨鱼等等。

2022-12-12 21:20

一般都是草鱼，草鱼做水煮鱼味道最为鲜美，而且水煮鱼一般都是大锅烹饪，草鱼体型较大很适合。

2022-12-12 20:48

应该选择鲤鱼，因为鲤鱼的肉质最适合做水煮鱼，做出来的口感也会更好。肉质也更鲜嫩。

2022-12-12 19:45

应该选择鲤鱼。因为里面的刺比较少，而且里面的味道鲜美，特别容易入味。

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