莲藕焖牛肉的做法，莲藕焖牛肉怎么做好吃，莲藕

食材

主料

卤牛肉

300克

莲藕

510克

辅料

生抽

10克

盐

1克

洋葱

30克

黑胡椒粉

2克

香葱

适量

步骤

1.准备好莲藕和自制卤牛肉以及卤汁。

2.莲藕去皮洗净切小块。

3.莲藕放入沙煲中。

4.倒入牛肉卤汁。

5.加入切好冷藏的牛肉。

6.电陶炉选择高火煮开。

7.转小火，加盖焖煮。

8.莲藕粉烂，加入洗净切块的洋葱。

9.大火煮开。

10.洋葱断生，淋入生抽。

11.加入适量盐调好味，撒入葱花即可离火上桌食用。

小贴士

1、卤熟的牛肉切块浸泡在卤汁中冷藏保存随吃随取非常方便。
2、砂锅焖煮快捷方便也很省心。
3、牛肉和卤汁盐分很重，烹制菜品用盐要适度。