如何做奶油蛋糕

8寸是多少厘米 8寸蛋糕多大 6寸蛋糕多大 6寸是多少厘米

8寸是多少厘米:8寸蛋糕多大?6寸蛋糕多大?6寸是多少厘米?蛋糕绝对是时下生日时必备的甜品，不仅带料了美好的祝愿，还感受到生日开心的氛围，但是常买蛋糕的时候不知道如何挑选，不知道该买多大的才不够吃，或者不会剩下太多，但是定蛋糕的时候只有表明6寸，8寸等尺寸，并不清楚究竟8寸是多少厘米？6寸是多少厘米？现在我们就一起了解一下8寸蛋糕多大，6寸蛋糕多大吧。

一般8寸蛋糕的直径是20厘米左右，重量大概是2磅，一般适宜3个人至5个人吃。而6寸蛋糕是15厘米，而10寸蛋糕则是25厘米左右，当然了，因为每个蛋糕的造型不一样，直径的尺寸也有可能会有一点点的差别，不过大概相差不了太大。

自制奶油蛋糕的做法：

1.先将面粉鸡蛋牛奶盐糖 油都准备好

2.然后将4个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，放入少许盐，别太多，再放入一勺白糖搅拌至浓稠

3.然后再放入一勺白糖，搅拌一刻钟左右就变成奶油了，指导黏在筷子中不会掉下

4.然后将白糖放入蛋黄中，再放入3勺面粉和6勺牛奶搅拌均匀

5.倒入2分之一1的蛋清奶油，继续搅拌均匀，再倒入剩余的，翻拌好之后待用

6.然后将电饭煲先预热1分钟后倒入少许油，涂抹均匀，这样才不会粘锅

7.再倒入搅拌好的泥糊，震几下，将气泡震出，按下煮饭的按钮，2分钟左右就会跳转保温，然后再焖20分钟左右即可。

自制奶油蛋糕的做法贴心提示：

注意跳转至保温之后要用毛巾捂住通风处

我觉得如果你要做奶油蛋糕的话，首先你得准备好一些材料比如说但奶油打发切鸡蛋面粉，这些等等，你可以在网上搜一些奶油蛋糕的教程，最重要的是烤箱，你一定要有烤箱才能做出好吃的奶油蛋糕。

很多人都比较喜欢吃奶油蛋糕，奶油蛋糕是比较有名的一道甜品，可以当做餐间甜点来吃，做法也有难有易，作为初学者来说，可以做成比较简单的奶油蛋糕，要准备适量的低筋面粉，准备鸡蛋，把鸡蛋蛋白蛋黄分开，电动打发器把蛋白打发，我们来了解一下最简单的奶油蛋糕的做法。

最简单的奶油蛋糕做法

材料戚风蛋糕（8寸或6寸均可）1个，植物鲜奶油（或动物鲜奶油）适量，各类水果或蜜饯适量做法1.植物鲜奶油开封后，可以放入冰冻室冰冻保存1年。刚从冰冻室里取出的奶油；2.打发奶油需要在2-7度之间。所以需要提前从冷冻室取出放入冷藏室。冷藏8小时后的植物奶油，已呈液态，此时可打发；3.用电动打蛋器高速打发奶油，注意要用较深的盆，否则容易溅出；4.打发至纹路明显清晰，奶油体较硬时（9分发），即可用来做蛋糕的装饰奶油了。

5.水果材料：罐头黄桃，圣女果，奇异果（猕猴桃）各适量；6.将水果洗净或去皮，切成小块或小片备用；7.将戚风蛋糕切成均匀两片；8.在第一层蛋糕片上用抹刀均匀涂上一层奶油，再铺上水果粒；9.在水果粒上再铺上一层奶油抹匀；10.再盖上另一片蛋糕片；11.用抹刀把奶油在蛋糕表面抹匀，抹平（利用转盘或专用裱花台），蛋糕周遍也均匀涂上奶油；12.再根据自己的想法把水果装饰到蛋糕体上即可。
做法二
材料一个烤好面包（没有任何的装饰的，在各个蛋糕店有卖）炼乳纯牛奶一点点，不用太多，不然就稀了（像蒙牛的那种)做法1、将牛奶加热煮熟，再将炼乳用小勺放入一个大碗中（汤勺10-20勺）2、把煮好的牛奶倒进去，搅拌均匀，这就是简单的奶油了！3、把做好的奶油冷却后，用小刀抹在面包上（要抹整齐，劲量不要让手抖动，不然就不好看了），一个简单的奶油蛋糕就做好了