神户牛肉是怎样的，为什么被称为世界上最有名的牛肉？

每一支神戶牛肉有專人每天按摩 喝啤酒 聽音樂 所以貴

只有神户当地出的牛肉才能叫神户牛肉。而且除了但马牛，松阪牛，产于滋贺的近江牛也是闻名遐迩的高档牛肉。因而不叫神户纤卖牛肉，而叫和牛就更合情合理了。只毁颂逗有神户当地出的牛樱历肉才能叫神户牛肉。

因为他们用的都是最高级的食物来喂养的牛。所以才会很昂贵。

安格斯牛肉要在10度以下冷藏10-14天的时候，食用的口感最好。这主要是因为牛肉中的蛋白质纤维被自然分解的效果。没有经过冷藏的安格斯牛肉较韧，冷藏过度的较老。所以安格斯牛肉可谓是世界三大有种肉牛中，从...

不是的，神户牛肉特性表现为口感上的柔韧、肥嫩以及外表所呈现出的大理石纹理。烹调方法多种多样，可做寿喜烧、涮食、铁板烧或刺身。

首先是因为神户牛肉的产量少，物以稀为贵；其次它的养殖特殊的方式，是根据牛的生长特点来进行科学喂养的；还有就是对神户牛的严格要求，血统必须纯正。最后据说口感非常好，入口即化。

牛筋很好吃，有点难嚼

三十个月的牛肉属于老牛肉了，一般情况下一年以内的牛肉属于小牛肉。

牛肉一定要选真正的牛里脊，就是牛脊柱两侧的两条瘦肉，只有这块肉才是适合做这道菜的。食材：牛里脊200g，黄豆芽60g，蒜5瓣，姜1块，八角1个，干辣椒十几个，花椒十几粒，香菜5g 调料：盐适量，白胡椒...

　　可以做成神户牛肉煎牛排，味道听不错的。 　　神户牛肉煎牛排 　　材料：神户牛肉、黑胡椒、盐、食用油 　　做法： 　　1.牛肉按纹理切好，用上好的黑胡椒和盐腌制40分钟。 　　2.把锅烧的很热很热，...