首页>有声问答>

冷冻过的鱼要怎么做才好吃呢？

>

冷冻过的鱼要怎么做才好吃呢？

2022-12-17 15:29

2个回答
2022-12-17 17:35
保存的时候冻着，煮的时候要先拿出来解冻一下再开是烹饪，这样会比较好。
2022-12-17 16:05
冷冻过的鱼，首先解冻，再进一步烹制。
刚从冰箱拿出来的鱼是硬的，先用热水浸泡一下进行解冻，泡到鱼软为止。
然后清洗干净，在鱼两面各划上几刀，然后整条鱼涂摸上少许盐，放至二十分钟左右
用不沾锅煎到鱼两面金黄，（切记，煎鱼要有耐心，用小火慢慢煎，不能像炒菜一样老翻，不然鱼很容易煎烂）然后关火，再洒上少许酱油，盖锅。
半分种后出锅，洒上葱花，香啊！
相关问答
鱼可以冷冻吗
1个回答2023-03-24 12:46
鱼是可以放进冷冻室的，但是放的时间也不能够太长了，要及时的拿出来吃。
冷鲜鱼与冷冻鱼有什么区别？
2个回答2023-06-27 06:10
冷鲜鱼是冷藏保鲜的鲜鱼，桐森谈即时间短，比较新鲜。 冷冻鱼是用冰冻的方法处理的鱼，一般都春稿包裹了局碰厚厚一层冰，不够新鲜。
鱼肉可以冷冻吗
3个回答2023-05-28 15:51
你好，鱼肉可以冷冻，但也要看是什么鱼，看冷冻时间长短。鱼的鱼放入冰箱中冷冻保存，大约能够保存5-7天的时间不等，具体时间需要根据保存方式和实际情况来决定。如果是新鲜已经经过处理的鱼，那么其冷冻的时间则...
全文
鱼肉能冷冻吗
1个回答2022-12-22 17:15
鱼类中，多脂鱼和鱼块冷冻不宜超过4个月。 冰箱冷冻温度可以达到-20℃，如果包装密封好的话，口味不会有多大的改变;如果封闭不严的话，会有些风干，虽然口味会变差些，但不影响食用。 家用冰箱，经常开关门，...
全文
鱼保鲜是冷藏还是冷冻
1个回答2023-03-29 04:15
鱼在冰箱里最好是放冷冻室里。。。 因为鱼类食物，它的腥味是比较大的，也是最容易繁殖细菌的。 如果是放冰箱保鲜室内，最多只能放2天内。超过2天时产是很能就会变质、变味、甚至不能食用了。因为保鲜室温度不是...
全文
鱼应该放在冷藏还是冷冻
4个回答2022-09-21 18:24
鱼在冷冻冷藏中肌肉组织会发生变化， 冷冻比冷藏保存时间长话，要是过一天就吃的话放冷藏！2天就冷冻吧，虽然没坏，但是有味
为什么我们吃的带鱼都是死的，冷冻的？
3个回答2022-10-19 06:59
带鱼主要生活在20到40米的海底，生存的环境气压比较高，一旦将带鱼打捞起来，由于空气气压与水地气压差距很大，一般不超过三个小时带鱼就会死亡，为了防止在运输途中不发臭，只能采用冷冻！因此我们平时买的带鱼...
全文
冷冻的鲷鱼可以生吃吗？
3个回答2023-02-19 04:35
鲷鱼是绝对不可生吃的。吃生鱼片对肝脏很不利,极易引起疲乏、上腹不适、消化不良、头晕、腹痛、腹泻、肝区隐痛、肝肿大等症状。
桂鱼冷冻后可以清蒸吗
1个回答2022-12-22 06:51
冻桂鱼解冻才能保持新鲜，能做清蒸 清蒸桂鱼 主料：桂鱼一条 辅料：葱姜适量 调料：蒸鱼豉油4汤匙 制作方法: 1.桂鱼去鳞去鳃去内脏，清洗干净 2.鱼背两侧各深划一刀 3.鱼身和鱼肚子里放上葱姜片，...
全文
鱼能在室外冷冻吗？
4个回答2023-04-01 06:56
你好！如果室外温度低于零度，那么是可以将鱼冷冻的，东北很多地方冬季都可以这样做。
扫码下载APP
听书听课听播客，随时随地陪伴你
热门问答
热门搜索更多
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z