鱼应该放在冷藏还是冷冻

2022-09-21 18:24

4个回答
鱼在冷冻冷藏中肌肉组织会发生变化,
冷冻比冷藏保存时间长话,要是过一天就吃的话放冷藏!2天就冷冻吧,虽然没坏,但是有味
放在冷冻里的鱼肉质会变粗
要第二天就吃还是放冷藏里吧
如果深海大鱼,就应该放冷冻,其它可放在0下3度左右存放3-4日!
如果是当天要吃就冷藏,如果时间隔久了吃就要放冷冻。不过建议还是鲜鱼当天吃。
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