椒盐花卷怎么做

2022-12-21 07:53

1个回答
食材用料
面粉 300克
干酵母 3克
花椒粉 2克
十三香 2克
盐 适量
食用油 少许
椒盐花卷的做法
椒盐花卷的做法图解11.面粉和干酵母混合均匀。
椒盐花卷的做法图解22.分次加入适量温水,用筷子搅拌成棉絮状。
椒盐花卷的做法图解33.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大。
椒盐花卷的做法图解44.发酵好的面团明显膨胀,内部组织呈蜂窝状。
椒盐花卷的做法图解55.取出面团,排气揉匀,用擀面杖擀成大的片状。(尽量擀薄一些哈)
椒盐花卷的做法图解66.用刷子,刷一层薄薄的食用油。
椒盐花卷的做法图解77.花椒粉 十三香和食盐搅拌均匀。
椒盐花卷的做法图解88.表面再均匀的,撒一层椒盐。
椒盐花卷的做法图解99.从下往上卷起。
椒盐花卷的做法图解1010.卷好后,收口朝下。
椒盐花卷的做法图解1111.如下图,用刀切成三角形的形状。
椒盐花卷的做法图解1212.用筷子从三角形的中间位置,压下去。
椒盐花卷的做法图解1313.全部做好,二次醒发20分钟左右。蒸锅倒入适量热水,放入蒸屉,拾入花卷,盖上盖子,开大火烧开后再蒸15分钟。虚焖3分钟。
椒盐花卷的做法图解1414.美味的椒盐花卷出锅了。
椒盐花卷的做法图解1515.刚出锅的特别好吃!
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