郫县豆瓣酱哪个牌子好

2022-12-21 20:06

2个回答

豆瓣酱的好坏是看水分盐分颜色的

用恒星薄盐酱香豆瓣，盐分低，酱香味浓，炒菜好吃

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1个回答2023-05-24 22:35

鹃城牌，最老的。

1个回答2023-06-01 17:30

在我看来豆瓣酱并没有什么正宗不正宗的说法，只能说不同品牌的豆瓣酱，在制作的过程当中有可能手法会有一点点差异，然后导致在口感上面会有所不同，像其他的并没有多大的差别，并且每个人的口味也不一样，比如说我...

1个回答2022-12-20 20:01

应该就是牌子上略有不同口味都相似

2个回答2022-12-26 19:30

郫县有好多生产豆瓣酱的厂商。其中志鹏牌豆瓣酱还不错，做的时间也比较久了。

5个回答2022-07-21 03:01

《鹃城牌郫县豆瓣》是最好的！你可以看下菜谱，要求较高的川菜，用豆瓣酱都是说明要鹃城牌郫县豆瓣，比如火锅一类的！不过外地人不太好买！一般在网上可以买到！怕麻烦的话用《丹丹》牌的也行！

3个回答2024-01-04 08:10

纯正豆瓣酱的注册商标是益丰和号。至嘉靖9年（1804年），李家人开办“乾源号”酱油厂，现制现做的盐制佐餐品中就会有郫县豆瓣酱的发展历程——碱发鲜红色细朝天椒。咸丰年间，李家后代陈诚信（号“益谦”），...

3个回答2022-12-26 00:27

鹃城牌郫县豆瓣，百年老厂，出口的哦。

5个回答2022-12-17 17:10

郫县豆瓣酱，在众多的调味品里，素有“川菜之魂”的说法，黑红发亮，浓香宜人，最早起源于重庆和四川各地，现已成为千家万户的必需品，回锅肉、麻婆豆腐，都离不开豆瓣酱的功劳，超市的豆瓣酱，琳琅满目，鱼龙混杂...

3个回答2022-12-27 05:16

好人家，丹丹，鹃城牌，都比较正宗，最正宗的应该是暗红色的，要看豆瓣儿，是完整的豆瓣儿，那就是最好的豆瓣酱，表面上有一层清水的豆瓣酱是正宗的豆瓣酱，有很多人觉得豆瓣酱配料是盐，但其实真正的豆瓣酱并没有...

2个回答2022-12-07 14:52

我觉得只要是郫县的都挺正宗的，只能说有几个牌子还可以，但是要说谁家的最正宗还真不好选，老牌子也都可以，吃了这么多年了，就看你对哪个味道更钟情一些，说一下我认为正宗的郫县豆瓣酱吧。 1、鹃城牌郫...

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