猪手和猪脚分不清，有什么办法可以分辨？

2022-12-22 00:32

2个回答

猪手的肥肉少瘦肉多，猪手的蹄筋多骨头少，猪脚的骨头比较多，皮薄一些。猪手的弯曲程度会比猪脚更弯一些。

一看形状，前蹄比较直；后蹄的关节有弧度，形状更弯一些。二看横截面，骨头在中间，肉长在旁边的是前蹄；骨头长在旁边的是后蹄。三看肉质，前蹄肉的颜色比较淡，更加鲜红一点；后蹄的颜色比较深。

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2个回答2022-12-21 14:35

我们从外形上可以轻易的分别出来，猪脚外形有厚皮和大块骨头，猪脚没有肉，皮包着筋骨，看起来比较细，然而猪手弯曲的关节有大块的肉相连着，看起来大只很多。

3个回答2023-08-12 16:23

如果想要分辨猪手跟猪脚的话，其实就是通过它的爪子，因为猪带困手的爪子它其实是比较尖的，拿尘而猪脚的爪子它其实是比较平的，所以一般都是可消行禅以通过这个来分辨。

3个回答2022-12-25 16:32

可以通过断面进行判断，也可以根据粗细程度进行判断，也可以根据价格进行判断。肉比较多，骨头会比较少，而且会呈现直形。

4个回答2022-12-19 08:37

看整体形状：是否弯曲肉多，弯曲肉多的是猪手；看中间是否有蹄筋：有蹄筋的是猪手，没有蹄筋的是猪脚；看价格：猪手的价格比猪脚的价格要高一些。

1个回答2022-11-30 02:50

可以通过猪手猪脚的形状来进行辨别。可以通过猪脚的蹄筋来进行判断，蹄筋比较粗大的就是猪手，蹄筋比较小的就是猪脚。

1个回答2023-09-27 09:20

清炖拆告猪脚的做法如下： 1、把猪脚浸泡一下，清洗干净沥去水分。 2、黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上。 3、洗净的猪脚放入冷水锅中，沸腾后继续煮5分钟以上。 4、把猪脚捞出，用流动水冲洗干净。 5、把...

1个回答2023-08-01 23:50

带肉的是猪脚

2个回答2023-10-23 01:27

蹄髈~北方人叫猪蹄子~

1个回答2023-08-12 11:22

寻找前世zhi lv

1个回答2022-06-21 10:34

《仙道寻踪》

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