蛋炒饭看似简单，其实有不少难处，究竟该如何制作呢？

首先我们起锅烧油，放入打散的鸡蛋液，炒熟以后放入米饭，加入葱花，盐，十三香，大火翻炒5分钟左右即可。

蛋炒饭看似简单，实则上如果想要做好一份美味可口的蛋炒饭可没有那么简单，尤其是火候、盐的含量、鸡蛋的个数还有鸡蛋下锅时间，都尤为重要

蛋炒饭是很简单的一种美食，有时看似简单，但想要做的口味好吃也不是很容易。其做法首先要备好，火腿丁，熟豌豆粒，玉米粒，炒熟的鸡蛋碎。锅内热油，放入火腿丁炒出香味，在加入豌豆，玉米粒，凉的米饭，中火炒出香味，使米粒炒散，最后加点盐，葱花翻炒均匀美味即成。