糯米粉可以用酵母吗？

1，揉面要多几十倍，促使面粉，淀粉和蛋白质充分吸收水分测定仪成面筋真的很好。和面团是适当保持一定的温度至30℃。 2，当人已发出到发酵的熟练掌握。作为集团已呈蜂窝状的满足，也有很多小的，说明已经发...

用糯米粉蒸馒头或者做糕点是需要进行发酵的，而加酵母的目的就是使其发酵。 如果不加酵母就会形成糯米饼，非常影响食物做成后的口感。 注意事项： 糯米发酵蒸熟之后就是发糕，发糕是比较甜的食...

需要。 糯米饼的制作方法是将面粉和糯米粉加入白糖、鸡蛋和酵母搅拌均匀。并放入适当的温水搅拌成面糊发酵后搅拌出气泡。在锅中加入植物油后，用勺子取出适量的面糊放在锅中，用中火进行煎制。等糯米饼的一面煎...

不需要。 自制豆沙汤圆： 准备用料：糯米粉250g、清水200g、豆沙馅适量 1、糯米粉中分次加入清水。 2、和匀成一个大面团。 3、事先将豆沙搓成小圆球备用。 ...

用糯米粉做汤圆不需要放酵母。 用糯米粉做汤圆的方法步骤如下： 1、先做馅儿：拿芝麻馅儿为例：黑芝麻糊加酥油（或猪油代替）搅拌在一起； 2、和面——把开水倒入糯米粉内，用筷子拌匀，水的用量标准搅之后几乎...

用糯米粉做汤圆不需要放酵母。

　　用糯米粉做汤圆不需要放酵母。 　　用糯米粉做汤圆的方法步骤如下： 　　1、先做馅儿：拿芝麻馅儿为例：黑芝麻糊加酥油（或猪油代替）搅拌在一起； 　　2、和面——把开水倒入糯米粉内，用筷子拌匀，水的用...

汤圆，雪媚娘，年糕

糯米粉可以做成多种好吃的食物，下面给大家介绍红糖糍粑、糯米饼、糯米豆沙卷、汤圆这几种的做法。 第一种：红糖糍粑 1.在糯米粉中加入糖水和成糯米糊，放入锅中蒸15分钟，静置放凉。 2.将蒸...

可以做广东的一种小食，叫“糖不甩”，意思就是说两口子甜甜蜜蜜，甩也甩不掉。 做法：1、先将糯米粉搅拌均匀成软软的面团，然后搓成一粒粒小圆形。 2、煮滚一锅水，放入红糖，煮成红糖水，然后将小...