糯米粉做面糊需要酵母吗?

2022-12-27 06:41

1个回答

需要。

糯米饼的制作方法是将面粉和糯米粉加入白糖、鸡蛋和酵母搅拌均匀。并放入适当的温水搅拌成面糊发酵后搅拌出气泡。在锅中加入植物油后,用勺子取出适量的面糊放在锅中,用中火进行煎制。等糯米饼的一面煎制好后,再翻过来煎至另外一面。

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