百米加减档和限宽限速门是同一个项目吗?如果抽到的是百米加减档的话，限宽限速门是不是可以不用做呢？

不是一个项目。百米加减档，是要你在一个直线100米跑道内，先把车速提高到一定速度，然后依次换挡，1,2,3，4,5然后5,4,3,2,1降下来，最后以1档开出跑道。
限速限宽门是在一定的车速下，依次通过3个门。不过这三个门不在一条直线上，中间需要转方向盘调整方向。
这两个一般只会抽中一个吧，抽到一个，另一个不会考到。