想开个精酿啤酒屋,应该选多大的啤酒设备?

2022-12-27 00:10

4个回答
想开个精酿啤酒屋,你首先得有一个自己的店面,店面的选型,装修风格,精酿啤酒设备型号选型,最后通过自酿啤酒设备来制作生产酿造自酿啤酒,精酿啤酒利润是非常可观的。
希望能够帮助到你。
你的精酿啤酒屋面积多大,客流量多不多,这个要根据你的具体情况来定,一般的话300L或者500L就够了。

一套精酿啤酒设备有一个糖化罐和多个发酵罐组合而成,型号有100L-200L-300L-500L-1000L等;同时有不同的款式,比如酒吧、啤酒屋用的橡木桶款,餐饮店、大排档用的不锈钢款,还有复古装修风格用的木板款和适用于各种场所的百搭木纹款。

开啤酒屋需啤酒设备选型需要注意以下几点:

1,做酒种类:做酒的种类的多少影响到发酵罐的数量,进而影响到啤酒设备的配置和价格,前期可以考虑做三、四种啤酒,后期逐渐增加口感。

2,日产量大小:如果前期日产量要求200-500升,可以选择500升的糖化罐和发酵罐,如果想做的种类多一些,可以选择200L、300L发酵罐和糖化罐。

3,占地面积:设备占地从七八平方到二十平不等,所以要根据自己的经营模式提前预留足够的场地来安放设备。

您好,针对您的这个问题需要考虑以下几种因素:
一、需要考虑啤酒屋选址的人流量,计划每天出多少酒
二、需要考虑酿酒的种类有几种
如果预算充足的情况下,建议选设备大小搭配着来,针对大众口味可以使用大容量的设备,针对小部分人群可以酿一些小众口味,从而培养一些忠实的粉丝
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