哈尔滨红肠是怎么做的?相比于腊肠有何区别?
1个回答
哈尔滨红肠是用大肠和小肠做的,把他们煮熟后加入调味料然后套起来就好。腊肠是肉做的,需要晾晒,红肠不用。
相关问答
有种肠红色的,甜的,可以生吃的,是什么,不是腊肠,不是哈尔滨红肠。
粉肠这个可以的,还有风干肠也是可以的
腊肠的介绍
腊肠俗称香肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。中国腊肠约创制于南北朝以前,始见载于北魏《齐民要术》的“灌...
全文腊肠的由来
腊肠在最早起源于什么时候 中国的腊肠有着悠久的历史,中国腊肠约创制于南北朝以前,始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”,其法流传至今。 中国灌肠腊肠不加淀粉,可贮存很久,熟制后食用,风味鲜美,醇厚...
全文儿童能吃腊肠吗
腊肠:腊肠属于腌制食品,含有亚硝酸,亚硝酸会加重人体肾脏的负担。 由于宝宝还太小,肾脏各器官还未发育完善,食用腊肠后,会增加肾脏的负担,容易引起溶血性贫血。制作腊肠时,添加了多种调味剂,宝宝的味觉...
全文腊肠
以鲜猪瘦肉和猪背膘为原料,添加食盐、亚硝酸盐或硝酸盐、酒、糖等辅料,经过搅拌腌制、灌肠、干燥,再经过晾晒而成的产品。
哪里的腊肠最好吃?
个人喜欢广东的甜肠
腊肠怎么做好吃
腊肠吃法很多,用来蒸饭不错,油炸也好吃,烧烤好吃但吃多了不好. 还可以用来切片炒菜. 腊肠 芥兰 烹制材料(两人份) 材料:芥兰(722克)、广式腊肠(114克)、姜(3片) ...
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