糖醋鱼为什么是年夜饭里不可缺少的菜。

是鲁菜，我刚答对的！

山西濒临黄河，自有得天独厚的食鲤条件，山西又被誊为醋乡，盛产各种名醋，这就产生了糖醋鲤鱼这一佳美的地方风味，被誉为三晋名菜。

1、糖醋松鼠鱼是尺卜江苏、浙江地方的菜。 2、糖醋松鼠鱼通常由草鱼制成。当把形如松鼠的鱼端上桌时，再随即浇上热气腾腾的卤汁，这时鱼便会发出“吱吱”的叫声。本菜造陵告穗型逼真，酸甜友弊适口，外酥里嫩，入...

就是想让你给买啊。

糖醋鱼是一种做鱼方法做出的味道，各种鱼都能做，鲤鱼，红鱼做效果最好。首先把鱼去内脏，用鸡蛋芡粉把鱼炸后，用糖和醋调成一定比例的汁浇到鱼身上，呈现口味是酸甜味的。这都是糖醋鱼。

糖醋里脊在豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。 糖醋里脊是经典汉人特色美食之一，在很多地方都有这道家常小菜，该菜品以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，做好之后，外皮焦脆、...

糖醋包菜丝 食材 包菜250g 油适量 盐适量 味精适量 醋适量 白糖适量 制作时间：10分钟内 用餐人数： 步骤 1，包菜洗净，切成丝 2，净锅，开火，倒油 3，油热后，倒入包菜丝 4，翻炒片刻后...

糖的量和融化时间少了 把糖烧的大点发焦了就好了 烧的太大就黑了

首先我们将鱼清洗干净，然后起锅烧油放入鱼，煎至两面金黄以后，放入糖和醋，再放入适量的番茄酱，加入葱段姜片，加水炖15分钟左右即可。

来源相传于出自"叔嫂传珍"的故事，说的是古时西湖边住有宋氏兄弟，以打鱼为生，当地恶棍欲占其嫂，杀害其兄，宋嫂劝小叔外逃，制糖醋鱼为他饯行，后小叔得了功名，除暴安良，偶然的一次宴会，又尝到这一酸甜味的...