武夷山岩茶属于什么茶喝武夷山岩茶上火吗？

我们武夷岩茶属于半发酵的乌龙茶，适合任何体质人饮用。而红茶是采取全发酵制作工艺，适合胃寒体质人群饮用；绿茶则是采取不发酵制作工艺，适合胃热体质人群饮用。
喝武夷岩茶会不会上火？由于武夷岩茶要经过二至三次焙火，方可达到最佳口感。如果是喝刚焙好的武夷岩茶，第二天您就会感到舌尖麻、喉咙干涩，这就是上火的表现。
所以，刚焙好的武夷岩茶不能急着喝，需放置一个月后，待它褪火之后，再饮用最佳。