可乐鸡怎样制制作的

2022-12-28 01:15

1个回答
可乐鸡是一道较为简单的家常菜,主要食材是鸡和可乐,且烹饪简单,香脆可口,深受人们喜爱。可乐鸡具有养心安神、除烦、安神等功效,老人、病人者最宜食用。虽然制作过程不难,但要怎么做才更好吃呢?我们一起来看看吧!

一、食材:

主料:鸡500克、可乐1听

辅料:油5克、盐2克、料酒10毫升、生抽5克、生姜1块、八角1个、小葱1颗、大葱1段
二、步骤:
1.准备好原材料
2.鸡两面都斜着切两道口
3.锅里加入适量水,滴入加入适量料酒烧开,下入鸡焯水,再次烧开煮一分钟捞起沥干水分
4.生姜切成片、大葱切成段,小葱切成葱花
5.锅里加入少许油,放入生姜、大葱、八角炒香
6.加入鸡两面煎黄
7.加入适量盐、少许生抽翻均匀
8.加入可乐煮直到煮粘稠
9.出锅装盘,撒上葱花
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