怎么炖鸡汤，都需要什么材料？

主料：土鸡500g 

辅料：生姜适量、盐适量、桂圆干适量、胡椒碎适量、西洋参适量、陈皮适量、枸杞适量

步骤：

1、准备桂圆肉、西洋参、胡椒碎、陈皮

2、土鸡半只切块

3、温水下锅焯开后煮5分钟倒出沥干

4、砂锅烧大半锅开水后放入焯好的鸡块和姜

5、中火炖20分钟加盐

6、小火炖30分钟后加桂圆肉、西洋参、胡椒碎、陈皮

7、继续炖10-20分钟

8、加入几粒枸杞

9、鸡汤炖好啦。