古时饭菜里有味精吗？如果没有是怎么解决的

建议你用淘米水洗一下就可以了，另外如果有条件就用开水加醋煮沸后把碗放进去再沸一下，基本上就没有腥味了。

因为饭菜放凉后温度是比较低的，所以这个时候形成香味的分子不活跃了，我们就闻不到菜的香味。

没写过，但个人理解应该是把做饭菜的过程、心得（包括食用后感观和亲朋的评价）写下来吧，如何饭菜做的漂亮，能配上照片就更完美了。

饭菜放凉后香气与热气都在空气中挥发了，还会滋生很多细菌，所以最好还是不要直接吃隔夜菜，应该加热后再吃

大众一楼的土豆鸡柳盖米，二楼的砂锅，民族一楼的鸡排

重庆菜都很下饭水煮鱼 红烧肥肠 番茄鸡蛋 蛋黄焗豆腐 土豆泥 其实很多小朋友喜欢吃鱼香肉丝 糖醋排骨 蛋包饭等等 做合孩子胃口的饭菜最主要的是要观察他平时喜欢吃什么口味的 然后再注重菜品的色香味 这...

嗯我是煮妇啦，个人经验是 一、饭店的菜好吃是因为： 1、准备到位，比如该淹的淹入味，该沥水的沥水（洗净滴干）。 2、高锅热油快炒，自然嫩。 3、配菜调和，各种鸡精，香料，配料，各种香油麻油辣椒油。 ...

　　因为饭店炒菜用的油和调料都比家里多，饭店的菜都是油多味重的，这样会让人感觉很香，而且特别想吃，虽然口味比较好，但是高油不利于人的身体健康，油太多会累积人体太多脂肪，造成脂肪堆积，也会引发高血脂等疾...

汤泡饭是一种快捷美味的饭菜组合，它由米饭、汤和泡菜等配料组成，口感独特，营养丰富。汤泡饭源于韩国，是韩国人最喜欢的快餐之一，现在已经风靡全球。 如何制作汤泡饭 制作汤泡饭非常简单，只需要准备好以...

芥菜本身就是含有芥子油的，气味有点差不多。