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果蔬脆片的做法

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果蔬脆片的做法

2022-12-31 04:07

2个回答
2022-12-31 08:02
柠檬取汁，香蕉和橙子切片，苹果切片后浸入盐水中浸泡。

苹果容易氧化，盐水浸泡可以防止氧化，也可以保持苹果爽脆口感。

切片的香蕉上刷上一层柠檬汁，柠檬汁可以让香蕉片的口感更好。

将切好的水果片排放在烤盘中。

不沾烤盘可以不垫油纸，不过烤过以后笋笋建议还是垫一张吧，因为烤制水果析出糖分后真的很难洗。

烤箱提前预热好，120度上下火烤1小时就可以啦。
2022-12-31 07:15

1各类果蔬洗净后晾干，用切片器切成薄片

2果蔬片用厨房纸擦干水分

3烤盘铺烘焙纸，均匀喷层橄榄油，摆入果蔬片，表面再喷层橄榄油

4苹果片上撒适量肉桂粉，其余蔬菜片撒上黑胡椒粉、盐、百里香碎

5放入预热好180℃的烤箱烤制20分钟，取出翻面，再次放入烤箱烤制20-30分钟

6取出放凉，即可享用

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