怎样自己做意大利面？

这个牌子的意大利面，超市里都有卖哦。
以前在欧翔买的意大利面酱，还有萨利维的橄榄油，还有今天买的肉酱，还有今天买的双汇的香肠切好片
水烧开后，放意大利面，同时放点盐和橄榄油，防止粘连的吧好象，具体放了有什么好处我不记得了，总之要这么下意大利面的哦。呵呵。。。一般面条包装袋上都有写要煮的时间，我觉得按时间煮吃起来都有点硬，所以我是著到规定时间后，再煮三分钟后尝一下面条的软硬度，以自己的喜好决定煮的时间长短的哦。
煮到规定时间后，我就放入香肠，然后再煮了5分钟，这样面条软硬度正好，香肠也熟了哦
抄出来，放入盘中待用。
一般来说其实只要把面条煮好装盘，然后倒上现成的酱拌一下就可以吃了，我们觉得这样容易拌不透，而且酱里面的番茄的酸味有点不熟的感觉，所以我们喜欢放一点油，然后加如意大利面酱，然后加半盒肉酱，这样肉味浓一点，味道也比较好吃，就叫这个环节叫调酱吧，等于把酱炒一下，同时再加了点胡椒和糖，这样让酸味更好入口，加胡椒也可以增加口感，把酱调好后放入之前煮好待用的面条和香肠片，拌匀就可以了。
拌意大利面也要有汤的，呵呵。。。这个牌子的汤我喝过蔬菜蛋汤和这个酸辣汤，味道都不错，而且有真正的蛋花哦。据说这个厂家帮肯德基代供的，怪不得上次喝蔬菜蛋花汤，似曾相似呢。