你觉得兰州牛肉面和重庆小面哪个更好吃?

2023-01-05 02:27

3个回答
当然重庆小面啦,重庆的面之所以出名,就是因为做法多,口味多,有清汤杂酱面,红汤锅底面,酸菜老鸭汤面,红烧肥肠面,酱油素面等等,真心有很多口味的,尤其是对于喜欢吃辣的我来说,味道确实好吃。
兰州与重庆是两座对 " 面 " 有着深深眷恋的城市。在兰州,一碗牛肉面可以包含人生百味;在重庆,一碗小面可以承载人生梦想。重庆人对小面优劣的评价的标准,最主要是佐料,小面的佐料是其灵魂所在。
我觉得兰州拉面好吃,吃兰州牛肉面就是吃个汤头好,吃牛肉面一般都是早晨面馆儿里熬的第一锅汤最好吃。说起重庆小面我的印象只有一个字——辣(哈哈哈,可能和我不能吃辣有关),因为我当时去过重庆三四天,吃了几次小面,挺好吃的,但就是太辣了,吃不习惯,不如兰州拉面好吃。
相关问答
兰州牛肉面
1个回答2024-03-10 19:19
兰州牛肉面,又名牛肉拉面。兰州清汤牛肉面,是兰州历史悠久、经济实惠、独具特色的地方风味小吃。牛肉面最早始于清光绪年间,系回族老人马保子首创 牛肉面不仅具有牛肉烂软,萝卜白净,辣油红艳,香菜翠绿,面条柔...
全文
兰州牛肉面哪的最好吃
2个回答2023-07-08 08:45
给你推荐几个: 北滨河路从铁桥往东走,有一家吾姆勒蓬灰牛肉面,这家面并雀答好,牛肉口味最好。 七里河桥往南有一个小道道,有一家大概名岁枣叫老马家牛肉面的,辣椒比较独特,口味好。 中路子里面有一家国保...
全文
兰州牛肉拉面的由来
1个回答2023-11-25 05:02
关于兰州拉面的由来是这样的: 一、兰州牛肉拉面起源于嘉庆年间,系东乡族马六七,从河南省怀庆府学成后带入兰州的。后经陈和声、马保子等人,以“一清(汤)二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子) 五黄(面...
全文
为什么兰州牛肉拉面牛肉特少?
3个回答2023-02-08 13:54
因为它里边放的牛肉片是正宗的牛肉,而且价格也是非常的贵,因此他才会放很少的牛肉。
“兰州拉面”和“兰州牛肉面”有什么区别吗?
5个回答2022-11-05 20:18
说起面条,相信大家都不陌生,在我们的日常饮食当中,经常会吃面条,面条的做法有很多种,吃过最多种的就是热汤煮面的这种做法了,这种也是大家非常愿意吃的面条,不过要说热汤面条,最火的就是兰州拉面了。 ...
全文
兰州牛肉面有几种类?
1个回答2023-10-20 22:37
1、圆形面:激链指面条的横截面呈圆形,圆形面按照由细到粗分为毛细、细面、三细、二细和二柱子五种类型。 2、扁形面:是指面条的横截面呈扁平状。扁形面按照由宽到分为韭叶、薄宽、宽面、大宽和皮带宽五种类型...
全文
兰州拉面和兰州牛肉面,是一个体系中的吗?
3个回答2023-02-01 08:25
是一个体系,都是面食,且兰州拉面和牛肉面是一样的,只不过在牛肉面里头多加了块牛肉。
兰州牛肉拉面 作文
4个回答2023-02-17 13:35
兰州拉面,大家一定不陌生吧!它以精湛的制作技艺闻名天下。俗话说,“百闻不如一尝”嘛,再说,近来听人说,南雄也来了个做兰州拉面的师傅,有机会一定去吃! 在我百般痴缠下,爸爸妈妈终于肯带我去尝尝...
全文
兰州牛肉面有哪些不为人知的故事?
4个回答2023-12-27 16:09
兰州牛肉拉面并没有什么不为人知的故事,只不过是从他们当地一步一步发展起来的。
兰州牛肉凉面做法
2个回答2022-09-30 02:16
兰州拉面本身就弹牙,简简单单的芝麻酱汁就能带出面条天然的味道。 配料:拉面、卤牛肉、西红柿、青瓜、香菜少许、芝麻酱汁 制法: 1、用芝麻、辣椒面、花椒油、醋、味精、酱油、蒜泥和麻油等配料调成芝麻酱汁,...
全文
热门问答