为什么我打的荷包蛋容易烂,并且熟的慢?怎么打完整,并且煮熟的快?

2023-01-05 11:12

不是煎的,是煮的!
4个回答
水多放一些,打进去后不要很大的火,小火焖就行
很简单 油多蛋就不容易烂啦.先把油烧旺再打蛋.10秒后翻另一边,15秒起锅
打下去的时候```离祸近点```这样反弹力就会减低````开始的时候`放多点油````低面煎好了``再把他轻轻反过来
原因很简单不能太滚里面冒小气点打入鸡蛋。以前我也遇到过,但是我想了几天终于明白了。如果太滚会把鸡蛋冲碎
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那个好多美食视频里面都有这个,就是把蛋打在那个刷了一层薄油的大汤勺里面,在已经烧开的水上面烫一阵,然后等它有点成型了再全部放进去煮,这样就不会烂了
孩子喜欢吃荷包蛋,且蛋黄要是稀的,这样好吗
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比较营养。。。。有的说不卫生但是我一直都是这样吃的比较有营养
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