棉花糖和蜂蜜可以做什么甜品

1棉花糖是砂糖做的，原理是高温融化、快速拉丝，旋转成松蓬蓬的棉花糖；
2蜂蜜主要含量是单糖：即葡萄糖和果糖；另外还含有丰富的活性酶、氨基酸、矿物质、维生素等营养成分，是不能高温加热的，否则活性成分会失效。
3高纯度的结晶蜂蜜会结晶，结晶后均匀润滑，形不成单体颗粒晶体，也无法制作棉花糖。