食物的腐烂变质是什么引起的？

是因为肉放在那里,你动也不动.一些微生物(细菌)就会生成,所以你的肉就会烂掉!

不论何种食品，腐烂变质都是由2个基本原因引起的：①食品本身所含物质及周围环境引起的物理、化学和生化变化；②微生物活动引起的腐烂和病害。

微生物生长,分解了肉里的有机物,产生小分子的有机酸等具有臭味的物质

The food is rotten. The food decomposed. 还可以用最简单的词：bad. 如：The food is bad./The food goes bad.

简单的说，细菌不能再高浓度的盐环境中生存，高浓度的盐可以使细菌死亡，从而达到保鲜的作用。其实不仅是盐，高浓度的糖环境一样可以。

包装食品一般不容易腐烂，而且里面添加一种防腐剂，就是防止食品腐化的这种成分。但是包装食品也是有日期的。

一点一点地腐烂、很快地腐烂、慢慢地腐烂、快速地腐烂、迅速地腐烂、缓慢地腐烂。形容词是词类的一种，主要用来描写或修饰名词或代词，表示人或事物的性质、状态、特征或属性，常用作定语，也可作表语或补语。

腐烂 fǔlàn 〖rot〗 烂掉,朽坏 首先腐烂掉的是绸缎 有机体由于微生物的滋生而破坏 尸体已开始腐烂

慢慢地腐烂，逐渐地腐烂。

哀莫大于心死